- Küchentips: Thema Fisch - http://www.kuechentipps.de/tipps/spezial/fisch.html
Rezepte, Buchtips, Warenkunde sowie Küchenpraxis rund um das Thema Fische und Meerestiere.
- Räuchern, Angeln & Rezepte - http://www.fischen.purespace.de/
Vorstellung verschiednener Räuchertechniken, Sammlung an Fischrezepten sowie generelle Informationen über Meerestiere und das Angeln.
- Fischlexikon & Rezepte - http://members.aol.com/CONANxx1/Rezept1.htm
Sammlung ausgewählter Rezepte nach Fischarten sortiert. Fische, Gerichte sowie Verarbeitungstechniken teilweise bebildert.
- Norwegenfisch - http://www.norwegenfisch.ch/
Portal der norwegischen Fischwirtschaft. Umfangreich bebilderte Rezeptsammlung sowie Fischlexikon mit Fanggebieten.
- Carstens Fischkochbuch - http://www.3kga.de
Carsten Fehse stellt die besten Rezepte und Tips seiner Laufbahn zusammen.
- Nordsee-Rezeptdatenbank - http://www.nordsee.at/rezepte.jsc
Verschiedene Fischrezepte nach Themen sortiert. Alle Gerichte sind bebildert.
- Norwegische Fischwirtschaft - http://www.spezialitaeten-aus-dem-meer.de/
Das Norwegische Seafood Export Council bietet Rezepte, Infos zur den Fischarten und der Wirkung von Fischverzehr.
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