- Pferdefleisch - http://members.aol.com/pferdeflsh/
Die Fleischteile des Pferdes liefern die Grundlage für viele interessante Gerichte. Diese lassen sich in verschiedenster Weise variieren und ergeben bei sachgerechter Zubereitung eine wertvolle Bereicherung des Speisezettels.
- Wild-Rezepte - http://forst-hamburg.de/wild-rezepte.htm
Drei Wildrezepte und Tipps für die Behandlung von Wildfleisch.
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